スパイスで体質改善!
皆さん、こんにちは
富山県にあるインド雑貨ショップ ラマナ・ムーン 店長のてぃだです
12月に入り冷え込みが激しくなってきましたが皆さんは体調いかがでしょうか?
私はつい最近、口内炎になってしまったので食べる時も痛くて医者から処方された風邪薬を2日服用してもよくならず、そうだと思いつきガラムマサラ(スパイスミックス)を料理に入れるようにしてみたのです
そうすると翌朝には口内炎も治っていたのです
シナモンは体の冷えを取り除き血の巡りをよくする、クローブ・クミンシード・コリアンダーは消化促進など様々な効果があるのです!
ちなみに私が使用しているガラムマサラは体質の悩みなどを伝えた上でインドのアーユルヴェーダのドクターから処方されたドクターズマサラというものですが、煮物・味噌汁・ポテトサラダ・目玉焼きなど様々な料理に入れていますがどんな料理にも合う万能なスパイスです
当店でも販売していますのでご興味のある方はお問い合わせ下さい